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Estas sabias palabras, hoy aún más validas que nunca, inspiran la filosofía de nuestra cocina.

El huerto y la finca ecológica donde crecen nuestras verduras, fruta, hierbas y de donde procede nuestro aceite de oliva, es lo que hace valer este compromiso con una cocina sana, de temporada y sostenible.

El Matarranya es conocido por sus tradicionales embutidos y jamones, sus quesos, la caza, las setas silvestres, las trufas, sus excelentes vinos y de la proximidad al Mediterráneo excelentes pescados y mariscos. Nuestro equipo de cocina sabe aprovechar al máximo estos lujos que la naturaleza pone a su disposición el menú El Visco que cambia a diario y en la carta de temporada.

La antigua cuadra, construida en dos niveles, se ha convertido en un restaurante elegante e íntimo, con una logia sensacional y capacidad para 55 personas. La cálida iluminación y la suave luz de las velas resaltan el brillo de la plata y el cristal, y las flores frescas en cada mesa.

Con la llegada del buen tiempo, se sirve también en la terraza con vistas al valle. El restaurante El Visco es uno de los pocos sitios de la comarca donde se puede comer al aire libre y cenar bajo las estrellas.

Horarios de Restaurante 13.30 – 15.00 y 20.30 a 22.00/Descanso semanal domingo noche y miércoles todo el día. Previa reserva.

Para los clientes alojados hay servicio de almuerzos y cenas todos los días.

Con aviso, podemos preparar platos especiales a petición de los clientes y equilibrados, sabrosos menús para vegetarianos, celíacos o cualquier otro régimen alimenticio especial.

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Torre del Visco restaurant Matarranya

Cómo reservar una mesa

Rellene el formulario, indicando la fecha y hora preferidas y nos pondremos en contacto, o si lo prefiere, llámenos al (+34)978769015 / (+34)978769056

¿Por qué no invitar a alguien especial a un regalo inolvidable?

Por ejemplo, una cena en nuestro restaurante o una escapada a la Torre del Visco marcará la diferencia, algo realmente memorable.

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